ВЕГАНСТВО НА ОДИН ДЕНЬ

Ведущие Нового канала о мясе: Елена-Кристина Лебедь говорит, что это «трупики», Юлия Панкова обожает есть его сырым, а Олег Кензов чаще всего употребляет курятину

Международный день без мяса многие страны отмечают 20 марта. И это не просто разгрузочный день, как многие могут подумать. Это день защиты природы и любви к животным. В некоторых странах даже магазины и рестораны 20 марта отказываются от продажи мяса. А активисты пропагандируют веганство и идеи защиты окружающей среды. В Украине это движение тоже набирает обороты. А что думают о мясе и веганстве ведущие Нового канала? Мы собрали мнения «за» и «против». К кому присоединяться – решать вам.

Отказ от «трупиков»

Ведущая программы «Аферисты в сетях» на Новом канале Елена-Кристина Лебедь рассказывает, что она отказалась от мяса пять лет назад.

– Оказалось, что мой организм умнее, чем мозг, – с улыбкой говорит Елена-Кристина.

– Он мне всячески давал понять, что противоестественно есть «трупики» животных. После мяса, даже маленького кусочка, всегда чувствовала дискомфорт. Его потребление приносило только тяжесть в животе и повышенную нервозность. Потом я стала гуглить – и нашла ответы на свои вопросы, почему мясо – это табу для человека, который ценит свою жизнь. И, наконец, мозг догнал организм в понимании этого. А то все тупил и тупил (смеется). На самом деле, мясо – это продукт СТАРЕНИЯ. По сути это переваренный трупный ЯД. Просто человек себя обманывает тем, что трупики прожаривает и присыпает солью и перцем. Сколько бы вы его ни перчили – есть это все равно противоестественно.

Ведущая признается, что за все это время ей никогда не хотелось мяса.

– Вот смотрю я на друзей, которые трескают шашлык, и вижу истерзанное живое существо, – рассказывает Елена-Кристина. – Это как есть чей-то открытый перелом ноги – именно так до приготовления выглядит мясо, между прочим. Я вас шокировала? А вы сравните картинки в гугле – и удивитесь сходству, один в один. Но это не значит, что я кого-то осуждаю! У каждого свой выбор, свой организм, своя жизнь, и пусть он проживает ее так, как хочет (улыбается). Кстати, мясо ничем не заменяю. Зато любая «трава», орехи, фрукты – идут на ура. В любом количестве. И от этого мой организм «летает».

Елена-Кристина рассказывает, что ей часто говорят: «отсутствие мяса в организме может привести к выпадению волос».

– Я им отвечаю, что короткая стрижка у меня не из-за этого, – говорит ведущая. – А потому, что легкая пища дает легкость всему организму. А когда ты летаешь – длинные волосы щекочут носик (улыбается).

Сырое мясо, и побольше!

А вот ведущую программы «Ревизор» Юлию Панкову друзья называют «сумасшедшей». Все потому, что она обожает есть сырые мясо и рыбу. Девушка признается, что последний раз съела целый килограмм.

– Недавно была в заведении известного в Европе мясника Дарио Чеккини, – рассказывает Юля. – Концепция его ресторана такова, что все сидят за столом, а он устраивает шоу – под AC/DC рубит огромные стейки. У него есть мясной сет из пяти подач. И первая – это суши кьянти, которые делаются из специальной породы бычков. Суши кьянти выглядят как фарш. Все безопасно – каждый день на кухню приходит ветеринар и проверяет продукты. Поэтому там я могу есть сырое мячо в неограниченном количестве.

Юля говорит, что такая любовь к мясу у нее с детства. Отец часто приносил домой подстреленную дичь.

– Пробовали мясо кабана, оленя, фазана, – рассказывает ведущая. – Сейчас стараюсь себя ограничить в потреблении красного мяса и свинины. Увеличила в рационе количество овощей и зелени. Колбасы и сосиски перестала есть после того, как сделала о них сюжет. Тогда мне на производстве показали, как мясные продукты делают из порошка.

Больше курятины в рационе

Выбор в сторону здорового питания несколько лет назад сделал ведущий «Кохання на виживання» на Новом канале Олег Кензов.

– Питание – это, отчасти, гастрономическая философия жизни, – говорит Олег. – Мы то, что едим. И здесь главное следовать очень важном правилу: жить не для того, чтобы есть, а есть для того, чтобы жить. Для себя я определил ряд продуктов, которые необходимы для нормального самочувствия и здорового образа жизни. Итак, мои топ-10 продуктов: белок – куриное белое мясо, яйца, рыба, твердые сыры, морепродукты. А еще овощи и фрукты (но только до 15:00/16: 00), так как в них содержится сахар. А также орехи, сухофрукты и обязательно зелень (здесь уже на вкус каждого). Сюда же можно отнести необходимые для рациона каши: гречневая крупа, киноа (очень богата белком). Одно из главных принятых мной решений – отказ от сахара и мучных изделий.

Ведущий рассказывает, что в его рационе всегда должно быть куриное мясо. Ведь это чистый белок с низким содержанием жира, который необходим для тех, кто занимается спортом.

– Можно, конечно, потреблять спортивное питание и другие вариации заменителей, – говорит Олег. – Но я все же выбираю мясо!