РАЗНОЦВЕТНАЯ ЯИЧНИЦА, КОТОРУЮ ТОЧНО ПОЛЮБЯТ ВАШИ ДЕТИ.

622

Завтрак – один из самых поездных приемов пищи, которые нельзя пропускать, тем более растущему организму. Но часто дети капризничают и не хотят есть стандартные блюда утром.  Юный повар-француз Севастьян Фаге, который недавно присоединился к команде утреннего шоу «Сніданок з 1+1», поделился рецептом разноцветной яичницы, которую не только захочет съесть ваш ребенок, но и будет в восторге от процесса приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • Фиолетовая капуста
  • Лимон
  • 10 г сливочного масла
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление:

  1. Натираем капусту на крупной терке или мандалине (специальная терка для капусты). Затем измельчаем посеченную капусту в пюре с помощью блендера.
  2. С помощью сита или марли выдавливаем из капустного пюре сок.
  3. Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Белки складываем в разные ёмкости.
  4. Добавляем по чайной ложке капустного сока к обоим белкам и перемешиваем. Они станут голубого цвета. А чтобы сделать один белок фиолетовым, нужно добавить несколько капель лимонного сока.
  5. Разогреваем сковородку, добавляем туда сливочное и оливковое масло. Так вкуснее. Чтобы белки не смешались на сковородке, можете использовать формочку для печенья – внутрь которой залить фиолетовый, а снаружи – синий. Или наоборот J Также выкладываем на сковородку желток и поджариваем.

Bon appétit!

СМОТРИТЕ «ПРАВИЛА СНІДАНКУ. ДІТИ» КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ В «СНІДАНОК З 1+1» И УЧИТЕ СВОИХ ДЕТЕЙ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ С СЕВАСТЬЯНОМ ФАГЕ

Разработка web-сайтов с гарантией производителя 044 221-35-88