3-Я ДИЛЕММА ГЕРМАНА: СВЕКРОВЬ ИЛИ НЕВЕСТКА?

Ведущий программ «Ранок з Україною», «Свекруха чи невістка» и «Родичі в турне» на канале «Украина» Григорий Герман в эксклюзивном интервью рассказал о новом сезоне кулинарного шоу, отношениях с женой Ириной Фроловой и о совместных увлечениях с сыновьями.

  Григорий, на канале «Украина» показывают 3-й сезон «Свекрухи чи невістки», чем  интересно шоу в этом году для зрителя и лично для Вас? Чем запомнились съемки (или подготовка)?

— Мне кажется, в этом сезоне мы превзошли самих себя. У нас фантастические герои, необычные рецепты. Вы готовите астурийскую фабаду? А знаете, как чувствует себя украинская девушка, живущая в ромской семье? А таких рецептов и таких историй у нас 24!

—  Как Вы думаете, чем этот проект сумел завоевать сердца зрителей? В чем его особенность?

— Наши герои – они, их истории, тайны и открытия! Именно это самое интересное! Они действительно герои. Суметь открыть себя, не побояться посмотреть в глаза своей проблеме и решить её – это непросто, и далеко не каждый на это способен! Ну, и конечно, то, что все истории в нашей программе – настоящие. Жизнь изобретательнее любого сценариста. Поэтому наша программа настолько интересна, тем более выходит на самом рейтинговом канале.

— Интересно, для Вас, как известного любителя экспериментов, на кухне участники открывают что-то новое? Черпаете ли вдохновение для создания кулинарных шедевров?

— Я, как кулинарный энтузиаст, знаю, как готовить те блюда, которые мы предлагаем нашим героям. Но они находятся в несколько ином положении. Готовить экзотическое блюдо, в течении ограниченного времени, и первый раз в жизни – это, в принципе, непросто. А еще, если фокус внимания направлен на психологию… с таким коктейлем эмоций – жди сюрпризов. Вот для меня это чудесная возможность для экспериментов. Искать выходы из ситуации, исправлять ошибки – это очень интересно. А еще в каждой программе мы тестировали какой-то кулинарный лайфхак, которыми полны YouTube и Facebook.

— Вы помогаете участникам найти общий язык в семьях, а Вам самому этот проект и то, что происходит на площадке помогает? Чему Вы научились или что новое открыли для себя?

— Человек должен учится всё время, а лучше всего учится не на своих ошибках! И для меня, лично, каждая история, это еще один повод задуматься «а как у меня?», «а что бы я сделал?». Думаю, для наших зрителей это тоже чрезвычайно ценно.

— В вашем доме, кого чаще можно застать у плиты — Вас или жену?

— Этим летом соотношение изменилось, не в мою пользу. Всё лето я совмещал утренние эфиры со съемками тревел-шоу «Родичі в турне» и 3 сезона «Сверкуха чи невістка» и поэтому времени стоять у плиты было, мягко говоря, было не очень много. Но сейчас понемногу возвращаю позицию главного кулинара в семье.

— Какое Ваше коронное блюдо? И любимое (от жены или мамы, а возможно то, которое готовят только в одном ресторане мира)?

— Моя жена, Ириша, составила когда-то список, как она сказала «наркоманских» блюд, моего приготовления. То есть таких, которые вызывают зависимость;). Там было то ли 15, то ли 20 блюд – от борща, до гратена Дофинуа. Наверное, они и являются моими коронными. А вот любимого блюда у меня нет. Как можно выбрать между маминым пирогом с вишнями и супом Фо во вьетнамском ресторане Chang? Да и зачем выбирать?

— Пытаетесь ли привить любовь к кулинарии Вашим сыновьям?

— Стараюсь))) Они оба, кстати, с радостью принимают участие в готовке. Перемешивают, засыпают ингредиенты, солят. Обожаю такие моменты!

—  Даниил и Лука еще маленькие, но все-же, чем увлекаются ребята? Какие занятие им по душе?

— Даня – эксперт по динозаврам и по домашним животным, правда, в электронном виде. У него на планшете есть любимые кот и собака. Что нас с женой очень радует! Мы пока не готовы к появлению у нас дома какого-то любимца крупнее рыбки. Да и Данька пока не очень готов. Теоретически да, но практически он и свою рыбку забывает покормить. Лука пока увлечен своим старшим братом. Всё остальное – быстротечно.

— Вы часто проводите время с детьми? Чему учите их, и чему научились благодаря сыновьям?

— Сейчас появилось больше времени, и я провожу его с детьми. Тем более, у Ириши обильный съемочный график. Так что теперь у меня есть даже целый #татівдень! Когда мы целый день втроём, в мужской компании. А по поводу учебы. Я стараюсь объяснять, аргументировать, увлекать. Сели ровненько и слушаем папу – это не мой путь.

Чему меня учат дети? Всё очень просто. Дети – это зеркало. Если тебе что-то не нравится в поведении детей – измени это в себе. Я учусь быть более усидчивым и терпеливым;)

— Бессонные ночи уже позади, но Вы, как опытный папа, наверняка можете дать совет новичкам, как пережить это время и сохранить в норме нервную систему?

— Любовь и взаимопомощь. В четыре руки пронести свою любовь друг к другу и к ребенку, через этот непростой период, намного проще!

— Расскажите о Ваших увлечениях, с помощью чего Вы расслабляетесь?

— Про кулинарию мы уже говорили?;) Для меня готовить – это релаксировать. Музыка погромче, и сковородка в руках. Идеи – всюду. Интернет, рестораны, друзья, фильмы.  Ну, а еще одно хобби, которое у с меня появилось в этом году – гольф. Эта игра требует совершенно особой концентрации. Концентрации на расслаблении и спокойствии. Потому что ты никогда не знаешь, как и куда полетит мячик. Даже у величайших игроков они летят не всегда туда, куда надо. Будешь психовать – проиграешь. Ну, и конечно, время, проведенное на природе – бесценно!

— Вы постоянно в кадре и, конечно же, это обязывает постоянно держать себя в форме, что это для Вас: спортзал, диеты, утренние пробежки, езда на велосипеде?

— С графиком последних 6 месяцев мне не сильно удавалось держать себя в форме. Поэтому пришлось расслаблять пояс. Сейчас снова беру себя в шенкеля: диета, сон (когда это возможно), спортзал. Запрягаю эту тройку.

— Григорий, какие цели и мечты Вы хотите осуществить в этом году?

В 2019 времени осталось не много, правда? Часть запланированного на этот год уже реализована – это и 3 сезон «Свекрухи чи невістки», и съемки в третьем проекте на самом популярном канале «Украина»… Осталось привести себя в идеальную форму, начать учить немецкий, больше дарить радость людям на концертах и корпоративах, принять участие в новогоднем концерте канала Украина. И больше времени проводить с семьей. Как это совместить? Уверен, у меня получится;)